منتدى مروى بن صغير
http://www.9awr.com/upfiles/7ct19131.png
منتدى مروى بن صغير
http://www.9awr.com/upfiles/7ct19131.png
منتدى مروى بن صغير
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتدى مروى بن صغير
منتدى مملكة الاخوة والمحبة والوفاء
الرئيسية
البوابة
أحدث الصور
التسجيل
دخول
منتدى مروى بن صغير
::
الفئة الأولى
::
المطبخ
( الفخـذ الكـذابــ ) روعه مره
كاتب الموضوع
رسالة
ساندي
عضو مميز
عدد المساهمات
:
1231
تاريخ التسجيل
:
03/06/2013
موضوع: ( الفخـذ الكـذابــ ) روعه مره
الجمعة يونيو 07, 2013 3:43 am
’’ المقاديــر ’’
أولاً مقادير العجينة /
كاس ونص طحيــن
علبـة
قشطـة
ملعقـة كبيـرة خميـرة
فوريـة
مقادير الحشوة /
نصف دجاجة مسلوقة ومقطعة
بصل
شرايح
جزر مبشور
بقدونس وكزبرة
ناعمـ
بهارات + ملح
جبن سائل
للتغطيـة /
بقصمـاتــ
وبيـض
ونحتاج لأصابع البطاطا الجاهز المثلج
,,
الطريـقـــة /
1) تعجن العجينة وتخمر لمدة ساعة ونصف
.
2) نحمر البصل على النار بزيت خفيف ونضيف عليه الدجاج والبهارات
والملح والبقدونس والكزبرة والجزر , نقلبهم قليلاً حتى يختلطون ببعضهم جيداً
.
3) عند تخمّر العجين نفردها بالنشابة ونشكّلها مربعات متوسطة الحجمـ
, ومن ثم ندهنها بالجبن السائل ونضع بداخلها الحشو ,
بأحد الأطرافـ نضع
بطاطا ونشكلها بشكل فخذ الدجاج .
4) نغمس الأفخاذ بالبيض ثم ندحرجها على البقسماط , وأخيـراً نقليها
بزيت غزير وحـار .
وتقدم ساخنة مع بطاطا مقلية
وعليكمـ بألفــ
عافيــة
وهنا بشكل اقربــ ومشهــي , يم
يم
أعجبني
لم يعجبني
( الفخـذ الكـذابــ ) روعه مره
صفحة
1
من اصل
1
مواضيع مماثلة
مواضيع مماثلة
»
صور آمل العنبري روعه ^*
»
رمزيات مسن روعه
»
دونات كيرلي روعه
»
خفايف الفطور روعه ^*
»
حلى الأوريو بالشوكولاتة روعه بجد
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع
الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى مروى بن صغير
::
الفئة الأولى
::
المطبخ
منتدى مروى بن صغير
::
الفئة الأولى
::
المطبخ
انتقل الى:
اختر منتدى
|
|--الفئة الأولى
|--الترحيب والضيافة
|--الإسلامي
|--العام
|--لكل محبي النجمة مروى بن صغير
|--ستاراك 1-2-3-4-5...
|--ستاراكاديمي 9
|--الخواطر والشعر
|--عالم الرجل
|--عالم المرأة
|--المطبخ
|--العالم الرياضي
|--عالم الفن
|--التسالي واللعب
|--الصوتيات
|--الصور
|--الكمبيوتر والانترنت
|--المشاكل والاقتراحات