منتدى مروى بن صغير
http://www.9awr.com/upfiles/7ct19131.png
منتدى مروى بن صغير
http://www.9awr.com/upfiles/7ct19131.png
منتدى مروى بن صغير
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى مروى بن صغير

منتدى مملكة الاخوة والمحبة والوفاء
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخول  

 

 كنافه بالقشطه بالخطوات والصور

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ساندي
عضو مميز
ساندي


عدد المساهمات : 1231
تاريخ التسجيل : 03/06/2013

كنافه بالقشطه بالخطوات والصور  Empty
مُساهمةموضوع: كنافه بالقشطه بالخطوات والصور    كنافه بالقشطه بالخطوات والصور  Emptyالثلاثاء يونيو 04, 2013 8:24 am


كنافه بالقشطه بالخطوات والصور

كنافه بالقشطه بالخطوات والصور  1274656368884377522
المقادير:




1/2 كيلو كنافه
كوب سمن
سايحه

للقشطه:
2 كوب حليب
5 ملاعق كبيره دقيق
كوب
قشطه

للقطر:
1/2 1 كوب سكر
3/4 كوب
ماء
عصير ليمونه
فانيليا
كنافه بالقشطه بالخطوات والصور  11651225111159288956
الطريقه
تحضير القطر:
نخلط مكونات القطر كلها في اناء ماعدا
الليمون و الفانيليا

نضع الاناء علي النار الهادئه و نتركه حوالي 10 دقائق


ثم نضيف الليمون و نتركه يغلي قليلا ثم نضيف الفانيليا و نبعد القدر عن
النار
و نتركه ليبرد تماما



تحضير
القشطه:


ندوب الدقيق في الحليب علي البارد

ثم نرفعهم في اناء
علي النار حتي يسمك الخليط هكذا
نبعد القدر عن النار و نضيف القشطه و نقلب جيدا

حتي يتجانس الخليط تماما

و تصبح القشطه جاهزه




تحضير الكنافه:

- تفتت الكنافه و تفرك جيدا بالسمن
السايح

- ندهن صينيه بالسمن

- نضع نصف مقدار الكنافه
- نضغط علي
الكنافه الموجوده في الصينيه جيدا جدا باستخدام صينيه اخري اصغر منها

- نرش
مقدار من السمن السايح

كنافه بالقشطه بالخطوات والصور  16234690601445793222
-
نغطي الكنافه بطبقه القشطه (مع الابتعاد عن الاطراف)



كنافه بالقشطه بالخطوات والصور  987541974209898916


نضيف النصف الآخر من الكنافه المفروكه بالسمن و نضغط
عليها مرة اخري

- نرش مقدار جيد من السمن السايح

كنافه بالقشطه بالخطوات والصور  158358928034743296


طريقه الخبز:ممكن تخبزيها في
الفرن عادي و تحمري الوجه

لكن انا افضل اني اخبزها علي سطح البوتاجاز لأن
طعمها بيبقي الذ بكتيييييييييير

يعني تحطيها علي البوتاجاز و لما تلاقيها
اتحمرت من تحت تقلبيها في صينيه تانيه

و اول ما تستوي و تكون ساخنه جدا ترشي
عليها القطر الباردلازم تتركيها تبرد قبل التقطيع علشان ما تتفتتش منك
كنافه بالقشطه بالخطوات والصور  122420615125860088

ملاحظه : ماما بجربتها مره رووعه
لاتفوتكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عزيزه
عضو مميز
عزيزه


عدد المساهمات : 130
تاريخ التسجيل : 03/06/2013

كنافه بالقشطه بالخطوات والصور  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كنافه بالقشطه بالخطوات والصور    كنافه بالقشطه بالخطوات والصور  Emptyالثلاثاء يونيو 04, 2013 3:40 pm

جميل جدا ومذاقها واضح طيب

نجربها لما لا وان شاء الله تضبط معناااااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كنافه بالقشطه بالخطوات والصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى مروى بن صغير  :: الفئة الأولى :: المطبخ-
انتقل الى: