عرآيس ب اللحمه ..

المقآدير (1) :-

لحم مفروم - بقدونس - بصل مقطع صغير - فلفل حار مقطع -
ثوم اذا مو حابه عادي - طماطم مقطع صغير - بهارآت

المقادير (2) :-

خبز - زيت زيتون - قصدير

الطريقه :-

نخلط جميع المقادير الـ(1) طبعآ اللحم المفروم يكون ني مو مطبوخ ولاشي تحطينه على طول ..
وافضل انه يكون الخلط باليد عشآن تعطين الاكل شوية حنان .. وبهالاثنآء تشغلين الفرن ~
بعدين ناخذ خبزه وندهنه ب زيت الزيتون من فوق ونفتحهآ ونحشيه ونغطيه بالقصدير ..

هذي صوره للكميه وبعدين ندخله الفرن على ثلاث او ثنتين على حسب حجم صينيه الفرن

وتخلينه ياخذ راحته عشان يستوي اللحم كل شوي تفقديه لين ماللحم يستوي وبعدين طلعيه وقطعيه مثلثات ..

الشكل النهائي